[cuisine ] Gratin courgette tomate dinde

Une petite recette vite fait avec ce qu'il y a dans le frigo, 15 minutes chrono et 20 minutes de cuisson: un gratin courgette, tomate et filets de dinde

Ingrédients:

 * 2 courgettes

 * 1 tomate

 * 2 petits filets de dinde

 * de l'emmental râpé

 * huile, sel, poivre ...

Et des spaghettis au pesto en accompagnement

•   On commence par le plus pénible: éplucher les courgettes et les couper en rondelles, couper la tomate aussi et les filets de dinde en petites languettes.. Maintenant on passe à la cuisson

• Dans une poêle, avec de l'huile, faire colorer la dinde; puis les courgettes et la tomate avec sel et poivre pendant environ 5 minutes, car elles rendent de l'eau

• Dans un petit plat à four, mettre la dinde, puis les courgettes et la tomate et finir en recouvrant d'emmental râpé. A assaisonner à votre convenance.

Et 20 min au four à 170° et c'est prêt !

J'ai accompagné le gratin de spaghettis au pesto car il est assez petit , la quantité ne remplit pas l'estomac pour un repas mais rien n’empêche d'en faire un enoooooorme.

Vite fait, bien fait et pas cher !!

Bon appétit